L’artista Maurizio Lampis stupisce ancora e lo fa durante la festa più bella dell’anno.

Per Natale, al museo Karalis Brick di Sestu ecco il presepe tutto fatto di mattoncini Lego.

Una settimana di lavoro e circa 5-6mila pezzi da assemblare per Lampis, fresco di trionfo con la Fontana di Trevi.

Come sempre, passione e professionalità insieme nel “Museo del Mattoncino”. Giuseppe e Maria nella grotta, insieme al bambinello, in uno scenario tutto arabo, tra cammelli, palme e deserto.

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Fonte: Ogliastra News Mario Marcis

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Sono uno dei piatti più rappresentativi della gastronomia sarda. I culurgiones, nati in Ogliastra e poi diffusi in tutta la Sardegna con ricette diverse tra loro, sono parte integrante della storia dell’isola e si attesta l’esistenza di questo piatto già nel Medioevo.

 

Essendo così diffuso, questo gustoso primo piatto a base di patate, pecorino e menta, è circondato da miti, leggende e curiosità. Eccone cinque che difficilmente conoscerete.

1. A Ulàssai, comune dell’entroterra ogliastrino, ma anche in altre zone, i culurgiones venivano preparati e mangiati solo ed esclusivamente per il 2 novembre, giornata di commemorazione dei defunti. Questa tradizione era in vigore fino agli anni ’60. Secondo la tradizione i culurgiones fungono anche da amuleto per proteggere le famiglie dai lutti.
2. La forma classica a “Sa spighitta“, nasce proprio per propiziare il nuovo raccolto del grano, materia prima che serve proprio alla loro creazione.
3. I Culurgiones sono uno dei pochi tipi di pasta italiana, insieme ai “Cappellacci di Zucca” alla Pasta di Gragnano ai Pizzoccheri della Valtellina e ai Maccheroncini di Campofilone ad avere il marchio Igp (Indicazione geografica tipica);
4. L’utilizzo di patate nel ripieno risale all’800 quando, grazie al clima favorevole tipico della montagna prese piede in Ogliastra e in Barbagia la coltivazione delle patate. Quindi se il formato di pasta risale a molti secoli fa, il piatto per come lo conosciamo ora, è sicuramente più giovane;
5. A Baunei i culurgiones non hanno la classica forma a spighitta, ma sono rettangolari, più simili ai ravioli ma molto più grandi e ripieni.

 

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Fonte: Ogliastra News Michela Girardi

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Sono stati annunciati i vincitori dei premi rilasciati della prestigiosa Guida Spirito Autoctono 2022, la prima dedicata alla produzione italiana di distillati, amari e liquori.

Dopo aver passato al vaglio oltre 600 prodotti, la guida edita da Touring Club ha decretato i migliori. I numeri raccontano di una realtà produttiva italiana in fermento: nel novero delle Ampolle sono incluse, infatti, quasi tutte le regioni italiane.

In Sardegna sono sei le aziende che hanno ricevuto le agognate “Ampolle d’Oro”. Tra queste, un prodotto ogliastrino, il Mirto Ruju, dell’azienda Istinto Sardo, capitanata dal tortoliese Alessio Loddo con il supporto di Mauro Cristo.

Il giovane imprenditore Alessio Loddo racconta qualcosa in più sul prodotto vincitore: «Abbiamo deciso di tornare alla terra, ai suoi profumi ed alla sua tradizione, producendo Liquore di Mirto nel modo più tradizionale, poiché è dalle cose semplici che nascono quelle straordinarie. Ci siamo serviti dell’immaginazione per disegnare un Liquore di Mirto diverso da tutti gli altri, che uscisse al di fuori degli schemi, la cui parola d’ordine fosse equilibrio. Per produrre il nostro liquore di Mirto Ruju utilizziamo solamente quattro ingredienti: bacche di mirto, alcol, acqua e zucchero. Per questo motivo non utilizziamo aromi o coloranti, affinché ogni annata racconti una diversa storia di territorio. Senza compromessi».

 

 

 

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Fonte: Ogliastra News Michela Girardi

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La Sardegna dice addio ad una delle sue donne più longeve. È mancata all’affetto dei suoi cari Mariangela Gessa di Escalaplano. Aveva 107 anni e a breve ne avrebbe compiuti 108.

A dare la triste notizia è Pierino Vargiu, creatore del progetto “Centenari di Sardegna”.

Nata a Escalaplano il 30 luglio 1914 e coniugata nel 1936 con Luigi Mereu, deceduto nel 1981, aveva 5 figli (uno dei quali deceduto appena nato), 14 nipoti e tantissimi pronipoti.

«Tzia Mariangela è una nonnina attenta, vivace e chiacchierona» scriveva di lei Pierino Vargiu dopo averla incontrata 5 anni fa.

«Mio padre – gli raccontò lei – era contadino. Si lavorava tutti in famiglia, avevamo bestiame, pecore e terreni. Abbiamo mangiato sempre pane, pane bianco e pane nero, ma soprattutto formaggio, latte e pane tutto di proprietà e fatto in casa. Io ho imparato da mia mamma a fare il pane, ed ho insegnato alle mie figlie. Sono andata a scuola a 7 anni e ho frequentato fino alla 4 elementare. Mi sono sposata a 22 anni, era il mese di dicembre, ma il giorno non lo ricordo. Mi ricordo c’era ancora il presepe. Dopo Natale ci si poteva sposare, durante l’avvento no. Il sacerdote era Canonico Spano di Perdasdefogu. Mia madre è morta a 103 anni e 40 giorni, per lei abbiamo fatto una bella festa, io ho 102 anni e mi basta, ho capito tante cose della vita, e anche le
cose che devono avvenire. Per fortuna la testa ancora mi funziona bene».

«Tzia Mariangela merita il titolo di “Miss simpatia”» conclude Pierino Vargiu nel suo ricordo.

 

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Fonte: Ogliastra News Mario Marcis

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Si è suicidato l’uomo che il 13 dicembre aveva ucciso Mihaela Kleics nella sua abitazione di via della Musica a Quartu Sant’Elena. Lo riporta l’Ansa.

Sandro Sarais, 56 anni, ricoverato al Businco di Cagliari, si è gettato dal terzo piano dell’ospedale dopo essere fuggito dai due agenti che lo piantonavano e che hanno tentato di impedire l’estremo gesto fino all’ultimo.

Dopo la caduta l’uomo è stato soccorso dai medici, ma poco dopo è deceduto.

Mihaela Kleics, 50enne di nazionalità rumena, era stata trovata senza vita nella sua camera da letto con i segni delle coltellate inferte dal compagno.

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Fonte: Ogliastra News Mario Marcis

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